pascal le guillou

  Salut c'est Pascal, et aujourd’hui je vous parle d’un sujet qui touche beaucoup de personnes : la tension artérielle . Le sel est un excellent exhausteur de goût 😋, mais un excès favorise l’ hypertension , un facteur de risque majeur pour le cœur et les vaisseaux. La bonne nouvelle ? Il est possible de réduire le sel sans sacrifier le goût . Voici mes 10 conseils pratiques pour y arriver facilement. 1️⃣ Lire attentivement les étiquettes De nombreux aliments industriels contiennent du sel caché : charcuterie, plats préparés, sauces, bouillons. 🏷️ Astuce : choisir ceux avec moins de 0,3 g de sel / 100 g . 2️⃣ Cuisiner maison autant que possible Rien de mieux que de préparer soi-même ses plats 🍲 : on contrôle exactement la quantité de sel et on peut ajouter des herbes et épices pour le goût. 3️⃣ Remplacer le sel par des herbes et épices Basilic, coriandre, persil, thym 🌿 Paprika, curry, cumin 🌶️ Ail, oignon, citron 🍋 Ces alternatives donnent du goût ...

  Bonjour à tous, C’est Pascal, votre reporter santé et environnement. Aujourd’hui, on parle d’un paradoxe surprenant : pendant la canicule, boire trop d’eau peut mettre votre santé en danger . Oui, vous avez bien lu. Alors qu’on nous répète de boire beaucoup pour éviter la déshydratation , il existe un risque inverse, beaucoup moins connu : l’hyponatrémie . Rare, mais grave, cette affection peut survenir quand on absorbe une quantité excessive d’eau sans compenser la perte de sel. 📜 Un mot compliqué pour un phénomène simple : qu’est-ce que l’hyponatrémie ? Le terme “hyponatrémie” vient du grec hypo (faible) et natrium (sodium). Il désigne un taux de sodium dans le sang inférieur à 135 mmol/L (la normale étant entre 135 et 145 mmol/L). Le sodium est un électrolyte essentiel : Il maintient l’équilibre hydrique dans le corps. Il participe à la transmission de l’influx nerveux. Il joue un rôle clé dans la contraction musculaire. Lorsque vous buvez énormément d’e...